Mayo aillée, oignons confits, blanc de poulet cuit dans sa sauce au poivre, vinaigre balsamique
Petite: 32.00€
32.00€
ENTRECOTE
Mayo aillée, oignons confits, entrecôte cuite dans sa sauce au poivre
Petite: 39.00€
39.00€
TRUFFE
Crème de truffes, roquette et copeaux de truffes
Petite: 26.00€
/
Grande: 41.00€
26.00€
41.00€
Proposé par
JE ME LAISSE ALLER...
Nos plats sont servis avec des accompagnements déjà déterminés.
CROISSANT D'ASSADO
Poitrine de veau cuite à basse température sauce barbecue et tataki de patates douce
36.00€
36.00€
MAGRET DE CANARD
Laqué à l'orange et tataki de patates douce
36.00€
36.00€
ENTRECÔTE 300gr
frites maison sauce au poivre
39.00€
39.00€
BURGER FOIE GRAS
Confit d oignon sauce truffe
39.00€
39.00€
PAVE DE BOEUF ROSSINI
Noix d'entrecôte 300gr, galette de pommes de terre et foie gras poêlé
45.00€
45.00€
PIECE DU BOUCHER
La noblesse de l'entrecôte mariné au miel et persillade, servis à table pour 2 personnes, accompagné d'écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive. 41euros par personne